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。勻炒水、糖、醋、油醬加,勻拌子茄炸加,香炒蒜、薑、醬瓣豆、肉。秒01炸仁豆豌、椒甜,秒03炸溫油度081以先子茄法做
。粉米玉上沾、塊小切皮去子茄
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:料材】茄味風鄉家【。飯下外格來起吃,滑爽香鮮
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。起撈下一燙水滾入,色黃金成炸溫油度081以子茄水過1
。段長切皮去子茄
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克8糖、lm8油醬、克52醬麵甜、lm08水、克51末蒜、克5末薑、克06末肉豬、克003子茄長
:料材】子茄燒醬【。口順甜微,性韌失不綿軟子茄
。汁醬淋出取,鐘分51蒸火中以再,醋淋,狀條成切子茄條切2
。汁醬成混醬蓉蒜及露鮮辣加,椒辣入沖,度081至熱加油、油香沖油1
克02醬蓉蒜、克5末椒辣青、lm01露鮮辣、克5末椒天朝、lm51油、lm03油香、克05醋白、克052子茄長皮去
:料材】子茄撕手【。汁多爽清,感口脆微及度甜了留保子茄蒸
。花蔥入灑前鍋起,色上炒子茄及糖、醋白、油醬、水入加炒熱2
。香煸火小醬瓣豆及蒜、薑、末肉將油許少以香煸1
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:料材】子茄香魚【新凱高╱影攝 婷筑許╱導報。菜常家的味美出化變可即,式方等炸油、炒熱、拌涼過透欽鳳徐廚主廳菜川店飯大賓國北台。材食的宜咸少老是,感口綿軟上加,淡清道味,養營富豐有含子茄。胃開來吃,味風等辣香甜酸聚匯
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嘴涮皆炒熱拌涼 子茄綿軟
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