8008-6232)40(店酒棧豐永中台8899-3132)40( 店酒冠桂榮長中台：攝拍助協
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。汁醬上淋，上貝干在放，熟煮湯高加，炒爆蒜加筍蘆熟煮2
。上柚萄葡在鋪，色上面雙至煎椒胡及鹽灑貝干香煎1
。汁醬成芡勾水粉白太以，熱加汁果蘋：備準許少水粉白太、lm03水或湯高，量適各椒胡、鹽，顆半肉果柚萄葡、g5碎蒜、lm002汁果蘋、個2貝干，段切支2各筍蘆白、綠：料材筍蘆色雙襯貝干道海北）範示宏明陳（。味提很汁果蘋酸微，脆爽筍蘆
。菜生灑，上1法做鋪，花蔥、粉苔海灑，筍蘆加後炒略菇來雨下，腸臘、蒜香炒菇炒2
。底盤鋪鍋起，香焦至炒蛋將鍋熱蛋炒1
g01菜生、g002丁腸臘牙班西，g02各花蔥及粉苔海、碎蒜，g004菇來雨、顆2蛋，丁切支2各筍蘆白、綠：料材淚眼的人情襯筍蘆色雙)範示宏明陳(。味美筍蘆添更香腸臘、香蒜，滑軟菇來雨
。汁湯淋，子瓜海及筍蘆放，底鋪瓜西醬淋2
。味調椒胡、鹽以汁湯，出取後熟炒子瓜海下，蒜香爆香爆1
。熟煮湯高以，段切皮硬去筍蘆：備準量適各椒胡、鹽，g01苗豆小、g02碎蒜、片2瓜西皮去、lm002水或湯高、個6子瓜海，支1各筍蘆綠、白：料材子瓜海筍蘆雙汁雞】筍蘆色雙【)範示宏明陳(。香蒜飄子瓜海，鮮帶鹹微汁湯
。飾裝菜生、花用食以，模脫，油欖橄、泥梨鳳和蛋波水、筍蘆放具模形圓疊堆2
。味調椒胡、鹽加，鎮冰後燙汆片刨筍蘆綠燙汆1
。起撈後固凝白蛋至煮水滾的醋、鹽加入滑，中碗入打蛋。泥成打醬梨鳳醃：備準g5菜生合綜、g3卉花用食，許少各油欖橄、醋白、椒胡、鹽，g001醬梨鳳醃、顆1蛋、g05筍蘆綠：料材蛋波水筍蘆綠】筍蘆綠【)範示宏明陳(。膩解甜酸汁醬，嫩滑蛋波水
。司起餘剩灑，勻拌筍蘆白和椒胡、鹽、芹香、司起半一、油奶鮮、酒淋味調2
。煮燉湯高和米放，蔥洋香炒油奶、油欖橄以米炒1
丁切熟煮筍蘆白：備準lm01酒萄葡白、lm01油欖橄、lm02油奶鮮、g2碎芹香，許少各粉椒胡白、鹽，g21司起森馬帕、g21油奶、lm001水或湯高雞、g02碎蔥洋、g04米利大義、支1筍蘆白：料材飯燉筍蘆白式義）範示欽茗曹（。香乳帶緻細味風，芯米帶飯燉
。上筍蘆在淋，勻拌鹽與1法做加，發打水熱隔黃蛋加醋酒白、酒醬調2
。油奶清澄的面表取，離分質乳及油至熱加油奶熱加1
。熟煮皮硬去筍蘆白：備準許少鹽、g08油奶、lm02酒萄葡白、lm51醋酒白、g06黃蛋、支1筍蘆白：料材筍蘆白烤焗醬蘭荷）範示欽茗曹（。脆甜筍蘆出襯汁醬的味奶帶酸微
。片露松黑擺、油奶鮮淋，味調鹽與油奶加，熱加新重料加2
。濾過泥成打涼放稍，滾煮湯高加，炒略薯鈴馬、筍蘆加，蔥洋香爆料炒1
。片圓切皮硬去筍蘆：備準許少鹽、片１露松黑、lm03油奶鮮、g02油奶、g02碎蔥洋、g 03薯鈴馬、lm004水或湯高、支1筍蘆白：料材湯濃筍蘆白油奶露松黑）範示欽茗曹（。緻細維纖筍蘆，稠濃汁湯
。嘗品菜生配搭，芹香灑後段切，味調鹽海、油奶以筍蘆白飾裝2
。熟至鐘分5約煮湯高以筍蘆白。湯高成煮水加皮，皮硬去筍蘆熟煮1
。醋酒紅、油欖橄淋菜生
：備準
許少各醋酒紅、油欖橄，g5各碎芹香、菜生葉嫩合綜，g01油奶、g1鹽海、lm004水、)g091約(支1筍蘆白
：料材筍蘆白煮水】筍蘆白【宏瓊黃╱影攝 萍靜陳╱導報。味美的嫩鮮筍蘆嘗品來同一們我讓，理料筍蘆纖高了計設手聯，宏明陳廚主副店酒棧豐永及欽茗曹廚主燒板鐵品冠店酒冠桂榮長中台。味美很都煮蒸、炒清，脆清筍蘆綠；甘苦韻尾、貴嬌筍蘆白）範示欽茗曹（。味酸醋微帶汁醬，脆爽筍蘆，